Agus |
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| RICETTA PE' DIMAGRI'
Mettete in un tigame tutto assieme:
ojo, dù gocce: buro, 'n'inticchietta,
'n odor de pepe, mezza cipolletta
e quattro pommidori senza seme.
Er concentrato, appena ce se spreme,
tra vino e latte, un quarto de tazzetta,
mezzo dado, 'na radica, l'erbetta...
e fate er non prusurtra de le creme.
Bollite tutto a crudo, adacio adacio,
quanno che s'è ristretta a perfezione
còndiscece la pasta assieme ar cacio.
La quantità settanta grammi a testa,
ma dato er tempo de contestazione,
è mejo fanne un chilo pe' protesta.
Edited by Agus - 21/8/2008, 12:45 |
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